在宅ワーカーのためのライフスタイル応援サイト

ちょっとリラックスしたいとき、
眠気をとって集中したいとき、
沈みがちな気分を変えたいとき、など。

コーヒーは様々なシチュエーションで楽しめますよね。
仕事合間の休憩に飲んでいる方も多いのではないでしょうか。

紅茶派だった筆者も、10年ほど前にコーヒー派にすっかり転身いたしました。
今では仕事をしながら飲むのが日課です。

あなたもコーヒーを楽しんでみませんか？

まずは佇まいが美しいコーヒーメーカーから。
半世紀以上も世界のコーヒーマニアから愛されているコーヒーメーカー、「ケメックス」です。

つくりがシンプルなので、お手入れがカンタン。
曲線フォルムのガラスに、木のあたたかなアクセントがとてもおしゃれですね。
インテリア雑誌や写真によく登場するようで、いつか欲しいと思っている人も多いのでは。

どこでもコーヒーをドリップができる「ミュニーク」。
折りたたみコーヒードリッパーは薄く荷物になりません。なによりシンプルでオシャレ！
場所にとらわれずに自分のコーヒーを楽しめますね。

こちらも折りたたみ式のコーヒードリッパーです。
ステンレス製だから、軽くて丈夫。
カップに取り付けて、あとはフィルターとコーヒーがあればいいのです。
どこでも自分のコーヒーを楽しめますね！

さて、筆者イチオシの「美味しいコーヒーの淹れ方」をご紹介します。
こちらのコーヒープレス（フレンチプレス）を使用した淹れ方です。



-+-+-+-+■プレス抽出で淹れる挽きたてコーヒー■-+-+-+-+-+-+-+

【必要なもの】粗目に挽いたコーヒー、コーヒープレス

1. １）コーヒーをコーヒープレスに入れる
2. ２）静かにお湯を入れる。（最初すこし垂らして1分ほど蒸らすと、いい香りを引き出せます）
3. ３）３～4分間後、内蓋を引き下げてカップに注ぐ

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やってみると意外に手順が単純、コクのあるコーヒーを楽しむことができます。

フィルターを使わないので、コーヒーの粉がカップに沈殿したり、口に残るのがちょっと難です。
しかし！使い捨てドリップパックとは違う濃い味わい。
コーヒーの芳香成分が含まれている“コーヒーオイル”がたっぷり含まれているから
豆の美味しさや特徴がダイレクトにわかるのです。

豆から挽いたコーヒーはもっとおいしいですよ！
こちらの電動式コンパクトタイプのミルが便利です。


 



1人分だけでも手軽に曳けます。
中にプロペラ式のカッターがあり、そこに豆を投入。
挽き具合は長さで調整し、粗挽きなら短めに、フィルター使用の細挽きなら長めに挽くのがポイントです。
ふたをしないと挽くことができないので安全設計となっています。

電動式の他にも、昔ながらの手動式もおすすめです。




物思いにふけりながらゴリゴリハンドルを回し、
同時に香りを楽しめるという…贅沢なひとときになりそうですね。

コーヒー豆の保存はキャニスターが便利。




フタにはシリコンのパッキンがついていて、密閉性に優れています。
何より白いボディがスタイリッシュ！
冷凍保存でいつまでも新鮮な香りがキープできます。


挽きたてのプレス抽出したコーヒーはやみつきになりますよ。
ぜひお試しください！