2016.11.01

仕事合間のリラックス♪美味しいコーヒーが楽しめる7つのアイテム

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ちょっとリラックスしたいとき、
眠気をとって集中したいとき、
沈みがちな気分を変えたいとき、など。

コーヒーは様々なシチュエーションで楽しめますよね。
仕事合間の休憩に飲んでいる方も多いのではないでしょうか。

紅茶派だった筆者も、10年ほど前にコーヒー派にすっかり転身いたしました。
今では仕事をしながら飲むのが日課です。

あなたもコーヒーを楽しんでみませんか?

美しい…!思わず飾りたくなるコーヒーメーカー

[ケメックス] CHEMEX コーヒーメーカーセット マシンメイド 3カップ用 ドリップ式 + フィルターペーパー3カップ用 [並行輸入品]

まずは佇まいが美しいコーヒーメーカーから。
半世紀以上も世界のコーヒーマニアから愛されているコーヒーメーカー、「ケメックス」です。

つくりがシンプルなので、お手入れがカンタン。
曲線フォルムのガラスに、木のあたたかなアクセントがとてもおしゃれですね。
インテリア雑誌や写真によく登場するようで、いつか欲しいと思っている人も多いのでは。

折りたたんで持ち運べる!オシャレなコーヒードリッパー

MUNIEQ(ミュニーク) Tetra Drip 01S 09210001

どこでもコーヒーをドリップができる「ミュニーク」。
折りたたみコーヒードリッパーは薄く荷物になりません。なによりシンプルでオシャレ!
場所にとらわれずに自分のコーヒーを楽しめますね。



RONDE (ロンデ) コーヒーバネット 軽量 ステンレス製 コーヒー アウトドア ピクニック デイリー ハイキング

こちらも折りたたみ式のコーヒードリッパーです。
ステンレス製だから、軽くて丈夫。
カップに取り付けて、あとはフィルターとコーヒーがあればいいのです。
どこでも自分のコーヒーを楽しめますね!

イチオシ!ブラックコーヒーはミル&プレス抽出で

さて、筆者イチオシの「美味しいコーヒーの淹れ方」をご紹介します。
こちらのコーヒープレス(フレンチプレス)を使用した淹れ方です。

ハリオ カフェプレス・スリムS CPSS-2-TB 240ml ホーム&キッチン コーヒー・ティー用品 コーヒー用品 [並行輸入品]

-+-+-+-+■プレス抽出で淹れる挽きたてコーヒー■-+-+-+-+-+-+-+

【必要なもの】粗目に挽いたコーヒー、コーヒープレス

  1. 1)コーヒーをコーヒープレスに入れる
  2. 2)静かにお湯を入れる。(最初すこし垂らして1分ほど蒸らすと、いい香りを引き出せます)
  3. 3)3~4分間後、内蓋を引き下げてカップに注ぐ

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やってみると意外に手順が単純、コクのあるコーヒーを楽しむことができます。

フィルターを使わないので、コーヒーの粉がカップに沈殿したり、口に残るのがちょっと難です。
しかし!使い捨てドリップパックとは違う濃い味わい。
コーヒーの芳香成分が含まれている“コーヒーオイル”がたっぷり含まれているから
豆の美味しさや特徴がダイレクトにわかるのです。

豆から挽いたコーヒーはもっとおいしいですよ!
こちらの電動式コンパクトタイプのミルが便利です。


 

Kalita 電動コーヒーミル CM-50 (ブラック)

1人分だけでも手軽に曳けます。
中にプロペラ式のカッターがあり、そこに豆を投入。
挽き具合は長さで調整し、粗挽きなら短めに、フィルター使用の細挽きなら長めに挽くのがポイントです。
ふたをしないと挽くことができないので安全設計となっています。

電動式の他にも、昔ながらの手動式もおすすめです。

カリタ コーヒーミル KH-3


物思いにふけりながらゴリゴリハンドルを回し、
同時に香りを楽しめるという…贅沢なひとときになりそうですね。

コーヒー豆の保存はキャニスターが便利。


ZEROJAPAN コーヒーキャニスター200 ホワイト CO-200 WH

フタにはシリコンのパッキンがついていて、密閉性に優れています。
何より白いボディがスタイリッシュ!
冷凍保存でいつまでも新鮮な香りがキープできます。


挽きたてのプレス抽出したコーヒーはやみつきになりますよ。
ぜひお試しください!









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